薑的健康365日限時特價
網友評鑑5顆星，這麼棒的好書 一定要介紹給大家
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內容簡介
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「薑，真是厲害 ! 」 薑，是非常有潛力的食材。 雖然不是料理時的主角，而是配角， 也從現在的科學分析中得知，薑有殺菌和抗氧化作用等各種各樣的效能。 此外，薑的應用範圍甚為廣泛，也是萬能的香味蔬菜。 日本料理、西餐、中華料理……等等，對於任何料理的相容性都很好， 本書介紹如何使用薑，能讓四季都樂享的食譜。 作者身為營養師，以15年的料理教室經歷所培養出來的經驗， 衷心希望此書，能對您每天餐桌上的美味和健康有所助益。 作者簡介 若宮壽子(WAKAMIYA HISAKO) 營養士、食品導說員 擔任企業的營養指導、餐飲管理八年後、主持若宮健康教室。在雜誌、電視上向所有世代的人們介紹有益健康和美麗的料理。此外，也同時兼任各種企業、旅館內的餐廳顧問與提出菜單建議。 |
定價：240元 優惠價：9折216元
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